Van hotdog naar carrotdog

Door: Femke Mosch

De innovatie die wordt veroorzaakt door een veranderende relatie tussen mens en dier.

We eten ze, bouwen er mee, rijden erop, maken er muziek mee en leven erin: producten deels (of helemaal) gemaakt van dieren. Wat voor rol speelt het dier eigenlijk in ons dagelijks consumptiepatroon? Ik zocht het uit door in een wereld te duiken waarin het consumeren en verwerken van dieren in producten is uitgesloten: de veganisten.

handtekening

Lees verder

Advertenties